| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||

1、首先选择一个柚子,用盐搓洗柚子皮,这一部没拍照。然后用刀把皮刮下来

2、刮皮尽量不要刮断,这样方便清理

3、用刀把白色部分去掉,尽量薄一点,我用的是瓷刀,方便好用

4、这是我刮完的样子,很薄

5、全部清理好只剩这么一点了

6、切成细丝,用盐水浸泡半小时

7、把柚子肉取下来,不要皮,只要肉,不用剥的很细,因为煮的时候会散开

8、锅里放水,加入冰糖,煮化,水尽量少一些,因为煮肉的时候会有很多水分出来,冰糖看个人口味增减

9、糖煮化以后放入柚子皮,煮至透明状,大概十分钟左右

10、加入柚子肉继续煮

11、过程中搅拌,防止粘锅,最后调小火收汁

12、装瓶,等冷了以后再加入蜂蜜

13、很漂亮吧?

14、自己泡了一杯,味道好极了
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、痰气咳嗽、咳嗽气喘等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、大花蟹 、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与鸭梨、牛奶、黄瓜搭配;与洋葱、河蟹、莴笋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、润肺等功效;可与银杏、高粱、香蕉搭配;
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