| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于干砌墙114分钟消耗的热量180 | |||||
1、白菜是要手撕成片的，豆腐切小块，热锅凉油，葱姜丝爆香后，倒入白菜翻炒至软，加入豆腐块儿翻炒，加适量盐，加入净水炖制十五分钟即可。
2、白菜豆腐保平安，超级简单的素菜！
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、增强抵抗力等功效；可与猪肝、奶酪、豆腐皮搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、降血脂等功效；可与瓠瓜、鳙鱼、油麦菜搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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