土豆烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、解热毒等功效；可与红薯、丝瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、益气等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与石榴、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与豆豉、樱桃、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与醋、生菜、火腿搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；