| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 泡萝卜 | 克 | 405千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 泡萝卜炒饭热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于街舞57分钟消耗的热量470 | |||||
1、配料：剩饭、胡萝卜、黄瓜、洋葱、泡萝卜。
2、蔬菜类的切丁。
3、剩饭洒少许开水，用勺子搅匀。
4、锅内热油，倒入洋葱炒香。
5、倒入蔬菜炒熟，加盐、鸡精调味（泡萝卜会咸，控制盐量）。
6、倒入米饭。
7、翻炒透即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、莴笋搭配；与红枣、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
泡萝卜的热量340千卡（每100克）；具有化痰清热、促消化、胃肠蠕动等功效；可与肥牛、羊排、五花肉搭配；与金桔、蛇肉、人参相克，同食可能会引起不适；
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