食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
总量 | 489克 | 凉拌厥根粉热量/卡路里695千卡 | |||
热量695千卡,相当于晾衣服348分钟消耗的热量120 |
1、厥根粉抄水,多煮一会儿,尝一下熟了过凉水待用
2、黄瓜切丝
3、蒜末切好备用
4、放醋,盐、糖,锅里放热油,把辣椒炸香,把热油带辣椒一起浇在菜上即可,清爽的凉拌厥根粉就好了
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、豆腐、墨鱼搭配;与白菜、枇杷、金樱子相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、开胃消食、挡辐射等功效;可与海虾、明虾、基围虾搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效;可与龙须菜、玉米面、武昌鱼搭配;与草菇、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、活血、促进消化等功效;可与土豆、猪骨、绿豆芽搭配;与芹菜、豌豆、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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