| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 角瓜虾仁饺子热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡,相当于裸潜221分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉馅，备用！
2、葱姜切末，备用！
3、虾仁，备用！
4、角瓜（西葫芦），削皮去瓤，备用！
5、把角瓜叉成细条，加入少许盐，揉搓一下，使其出水，用纱布挤掉水份，备用！
6、肉馅内加去葱姜末，味精，花椒面，酱油，食用油（这些量稍微大一些），少许盐（角瓜内有盐分了），搅拌均匀，备用！
7、角瓜稍微切几刀，不要剁碎，没有口感不好吃！
8、把角瓜放入肉馅中，搅拌均匀，备用！
9、我不会和面，只好买现成的饺子皮，馅多放些，放虾仁，包好即可！
10、包好就可以蒸了！
11、锅内加水，水开后把饺子摆放好，盖好盖，冒大气后，8分钟即可出锅，时间久了口感不好！
12、出锅啦！
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾气、生津液等功效；可与豆腐皮、圆白菜、大白菜搭配；与红螺、明虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强性功能、通乳等功效；可与娃娃菜、豌豆、紫菜搭配；与芹菜、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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