| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 芝士香煎生蚝热量/卡路里1152千卡 | |||

1、准备食材,生蚝、芝士、黄油、大蒜、小葱。

2、小火

3、把大蒜放入,还是小火

4、爆出蒜香味后放入生蚝,记得生蚝一定洗干净。

5、大约3~5分钟生蚝缩小后,放入芝士,等待芝士化开,再等一分钟,就可以出锅。

6、撒上小葱,装饰一下,就可以了,要赶紧吃,黄油和芝士都比较容易凝固。
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、重镇安神、清肺补心等功效;可与菠菜、冬瓜、韭菜搭配;与马蹄、玉米面 、高粱米相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效;与菠菜、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、消食理气、清肠道等功效;可与五花肉、火腿、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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