| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 土豆饼热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于自行车测功器74分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备土豆 淀粉（也可用生粉） 食盐
2、土豆削皮切块上锅蒸15～20分钟（也可煮 煮的话不用削皮）
3、煮熟土豆碾成泥加入食盐 淀粉（有胡椒粉的也可加些）和匀
4、揉成小丸子状勺子沾水压成小饼
5、放油小火半煎半炸至两面金黄就可以出锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、养颜等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、补中和血等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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