| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡,相当于游泳125分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀至稍稍发白
2、加入蛋液，搅打均匀
3、加入切碎的蔓越莓，拌匀
4、拌匀后应该是这样的
5、倒入低筋粉，拌匀至无干粉状态
6、应该是这样柔软的状态
7、准备好饼干模具，把饼糊放进去压实整形
8、放冰箱冷冻1小时
9、取出切片，大概0.5cm厚度就可以了哦，烤箱预热165度
10、直接摆在黄金烤盘上，放入烤箱中层烤20分钟左右，具体要结合自家烤箱温度
11、出炉放凉就可以开吃啦～
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、去酒毒等功效；
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