| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 羊杂汤热量/卡路里217千卡 | |||

1、准备葱姜香菜。羊肉羊杂,胡萝卜山药香菇。

2、香菇胡萝卜山药

3、羊肉羊杂

4、上锅
5、熟了可以吃了。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、滋阴补阳、解毒调味等功效;可与粳米、北极虾、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、增强免疫力等功效;可与豆浆、比目鱼、香菇搭配;与辣椒、冬虫夏草、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、尿频、促进消化等功效;可与鸭腿、白果、玉米搭配;与南瓜、鲫鱼、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗高血压、预防贫血等功效;可与芹菜、牛腩、牛肉搭配;与鹌鹑、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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