| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 铁锅焖面热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡,相当于飙车70分钟消耗的热量360 | |||||
1、买适量的面条，放锅上蒸10~15分钟，将豆角两头筋去掉，切成3厘米，西红柿切成很小快， 土豆去皮，切成长条。蒜三瓣，切成沫，倒上醋。先炒西红柿炝锅，再炒豆角土豆，放入和菜一样平齐的水的，放入炒好的五花肉，待快熟后，盛出半碗汁，把蒸好得面放到菜上面，再把汁均匀浇到面上。盖上锅盖焖上五分钟，倒上腌好的醋和蒜，均匀搅开即可。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、增进食欲、安养精神等功效；可与木耳、土豆、冬瓜搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、润肠通便等功效；可与豆腐、三文鱼、卷心菜搭配；与虾、土豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、养颜等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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