| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 桂花南瓜糕热量/卡路里186千卡 | |||

1、南瓜去皮洗净切块,放入蒸锅内蒸8分钟左右。

2、吉利丁片放入冷开水里浸泡。

3、蒸好的南瓜放入搅拌机内,开小档搅拌4、5分钟。

4、趁热时,将吉利丁片挤干水分放入搅拌好的南瓜糊里,搅拌均匀。

5、趁南瓜糊冷却时间里,将淡奶油里加奶粉打发至浓稠状。

6、等南瓜糊接近常温时,加入打发好的一半淡奶油,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

7、再加入剩余的淡奶油,翻拌均匀。

8、倒入事先准备好的容器里,震两下放入冰箱3个小时左右。

9、拿出切块,将桂花糖浇上。

10、成品。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、通便、治疗高血压等功效;可与火腿、牛肉、排骨搭配;与鲣鱼、上海青、基围虾相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美容、养颜等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与菜花、白砂糖、菠萝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1