香菇酿肉的热量和减肥功效

1、香菇8个、五花肉200克、生粉20克、大蒜20克、生姜15克、小葱2棵
生抽10克、料酒15克、酱油5克、鸡蛋清1个、寿司酱油少许、食盐适量、食用油适量

2、香菇去蒂

3、开十字口

4、生姜切块

5、小葱切段

6、五花肉去皮

7、去皮五花肉切块

8、将五花肉、香菇蒂、生姜、大蒜、葱白放入料理机打成肉末

9、肉末中放入三分之二的生粉和料酒、生抽、酱油、蛋清、食盐拌均匀

10、香菇内拍上一圈生粉，这样放肉馅不容易掉出来

11、放入肉馅

12、小火边煎香菇边用热油淋到肉上，这样肉馅不会掉下来也不用翻面煎
肉馅看上去会比较好看

13、加入适量的水

14、加盖中火烧3-5分钟

15、滴上少许寿司酱油

16、最后撒上小葱绿就可以出锅了