| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 845千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 238千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 中种双色吐司热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于洗脚286分钟消耗的热量240 | |||||
1、把主料中的食材揉成团后放入冰箱冷藏17小时，取出撕成小块，再放入66克高筋面粉、盐、糖、酵母、蛋液开启揉面20分钟
2、放入黄油再和面20分钟
3、进行发酵
4、发好的面团分成两份
5、分别放入抹茶粉、可可粉揉匀
6、各分成6份
7、两种颜色交替放入吐司盒
8、上面再交替放上面团，进行发酵
9、发好的面包胚刷上蛋液
10、烤箱预热，180度上下火下层180度烤35分钟左右。上色严重时盖上锡纸
11、成品
12、切片很漂亮
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、美容等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与菠菜、乌鳢、果汁相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与紫菜、青椒、桂圆肉搭配；与豆浆、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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