| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 清炒四季豆热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于安装风雪护窗21分钟消耗的热量300 | |||||
1、四季豆洗净瓣成一片片
2、锅中大火把蒜末爆香
3、放入四季豆大火煸炒一分钟，然后放入一小碗清水加锅盖焖2分钟左右。加入适量盐、糖、鸡精调味盛盘。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、安养精神、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、五花肉、生菜搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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