| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 有米气老火粥热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡,相当于网球182分钟消耗的热量420 | |||||
1、大米（如果对米有要求，可以加一把香米或糯米），我就是普通米！
2、大米淘洗后浸泡2个小时！我一般浸泡一个晚上，第二天早上起床煮！
2、凉水下锅（铸铁锅或砂锅），大火烧开，改小火（火大小以米汤沸腾小泡）！用汤勺不停搅动！可以增加粥浓度！
4、20分钟左右，米开花，点一点食用油，撒一点盐。（油会使粥爽滑，盐可以开米的香味）不加也可以！
但要不停搅拌！
3、米开花后，粥10分钟左右，就可以根据自己口味加入海鲜或皮蛋或瘦肉，搭配成自己喜欢的粥！（我喜欢白粥）！
6、中途要加水的话要加热水！水与米的比例为1:6（根据口味）最好是一次加到位！
4、手工香菇包，两个橙子汁，加上有米气老火粥！早餐美味啊！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、活血祛瘀、和胃等功效；可与白果、荷叶、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、降血脂等功效；
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