| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 玉米胡萝卜炖排骨热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡,相当于刷牙786分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材，玉米胡萝卜切小段，生姜切片，排骨剁小段备用
2、沸水子排过血水，捞出备用
3、下油炒生姜加子排，盐适量
4、加水适量，玉米胡萝卜下锅加盖炖煮20-30分钟（时长根据个人喜好）
5、20-30分钟煮至汤色奶白加盐加鸡精适量就可出锅了
6、撒上小葱，新鲜美味就出炉啦
子排的热量278千卡（每100克）；具有益精补血、解热毒、补肾气等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、促进胃肠蠕动、益肺宁心等功效；可与豌豆、豇豆、鸽肉搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与大米、草鱼、黄豆搭配；与冬虫夏草、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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