| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 柚皮糖热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于水上排球97分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先，把你吃完的柚皮留下，放食盐好好反复搓洗！去蜡！毕竟现代社会农药残留什么的还是得重视～
2、洗好以后用水煮个10分钟！
3、捏掉水分，切条～
4、去苦！这步很关键！浸泡，捏除水份，漂洗，捏除水分，懒人就泡个一天一夜，期间多换几次水！像我这种勤劳的人，就反反复复，漂洗，捏水份…
5、苦去了，甜来了！加一点水，齐锅底就行，不要太多，然后放糖，多放少放随自己喜好，糖融化，柚皮下锅一起煮，煮到水干看到有糖结晶就可以起锅，注意期间不要糊锅！
6、好了，装盘，食用！
7、很适合干燥的季节食用，止咳清肺～就是柚皮糖
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有健胃化食、防癌防中风、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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