| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 面包机版刀切馒头热量/卡路里1832千卡 | |||

1、依次将水,面粉,酵母放入面包桶,使用和面功能,开始搅

2、待和好面后,就可以用发酵功能开始发酵啦

3、用手指轻轻戳一戳,很松软哦!

4、我们来看看里面的组织,发酵的非常好

5、我们把面团取出来,压成饼放气

6、气都放完了后,把它圈起来,要卷的紧一点哦

7、一刀下去,快刀斩乱麻,咻咻咻千万别犹豫,切成这样的小块,就可以放入蒸锅进行2次发酵啦!要放的开一点,以防第二次发酵涨大后粘连。发酵10分钟就好啦

8、先大火蒸,水开后转中火蒸,15分钟后,美味的刀切馒头就好啦!是不是很简单么

9、我们来看看内部组织,是不是很好呢。快来试试吧(原谅我手撕的不好看,太烫咯。不过真的很好吃)
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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