| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 胡萝卜淮生鲫鱼汤热量/卡路里2444千卡 | |||

1、煎香鲫鱼

2、胡萝卜洗净切块

3、淮生洗净切块

4、猪肉洗净飞水待用

5、鲫鱼煎至金黄色后加水煮沸

6、将全部食材一起转装在汤煲里大火煮滚

7、煮沸5分钟后转文火继续煮30分钟至60分钟

8、加入适量的盐,可口奶白香甜的鱼汤大功告成!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、健脾利湿、补肝养目等功效;可与薄荷、花生、豆腐搭配;与猪大排、雪里蕻、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、促消化等功效;可与西瓜、黄豆、香菜搭配;与柠檬、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋阴润燥、解热毒等功效;可与枇杷、苋菜、蕨菜搭配;与香菜、基围虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、宁心安神、抗过敏等功效;可与小米、莲子、白菜搭配;与虾、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;
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