| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 山楂果酱热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡,相当于俯卧撑86分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所需用料
2、山楂用水洗净，切成两瓣，切掉底部的花托，去掉籽
3、切好的山楂放进锅里，加入清水，没过山楂即可
4、水开后加入冰糖，冰糖化开后转小火煮
5、边煮边用勺子搅拌并把山楂挤压碎
6、待水蒸发的差不多时加入QQ糖，搅拌均匀，当果酱浓稠，用勺子盛起较慢滴落时即可关火
7、果酱的温度降至比手心稍高时加入蜂蜜，降至室温即可装入干净的密闭容器保存
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、活血化痰、抗癌等功效；可与白菜、枸杞、兔肉搭配；与猪肝、海参、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、化痰止咳等功效；可与银耳、鸭梨、草莓搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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