| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 爆炒红椒黄鳝热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于瑜伽138分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料
2、鳝鱼洗好
3、把鳝鱼切块
4、锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。
5、红辣椒切丝
6、笋切丝
7、锅再放油，放入大蒜。
8、再放入红辣椒和笋。
9、再放入捞起的鳝鱼。
10、炒了一会，再放入葱段。
11、装盘。吃了。
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补强壮、降血脂、强精止血等功效；可与藕搭配；与狗肉、枣（鲜）、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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