| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 520千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 2382千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1616克 | 谢大娘-苹果酱热量/卡路里2906千卡 | |||
 热量2906千卡,相当于聚会1937分钟消耗的热量90 | |||||
1、苹果削皮，切小块。
2、放入搅拌机中打碎。
3、柠檬对半切.放微波炉叮两分钟。这样柠檬汁就很容易出来了。
4、把苹果泥放不锈钢锅加冰糖加柠檬（自家熬果酱是不放防腐剂的，用天然保鲜剂冰糖就可以了，糖用量要不低于苹果重量的三分之一哦，不然果酱就存不久容易变质)
5、小火慢熬一小时，再大火熬煮。直到果酱颜色变深，不断翻炒收干水份，呈现胶原状关火。
6、放凉，装瓶即可。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、宁神等功效；可与枸杞、桃子、黄鱼搭配；与沙丁鱼、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、润肺等功效；可与黑芝麻、草莓、石榴搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、化痰、生津解暑等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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