| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 茶树菇玉米排骨汤热量/卡路里2654千卡 | |||
1、排骨放锅里煮5分钟,煮出血水。

2、排骨、姜、葱、辣椒、排骨料放砂锅里,大火烧开,改小火。

3、茶树菇泡发,减去根部。汤煮40分钟后放入茶树菇和玉米,继续煮40分钟。

4、关火放盐调味,收工!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效;可与海带、洋葱、冬瓜搭配;与菊花、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、预防高血压、增强免疫力等功效;可与老鸭、鸽肉、鳕鱼搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、减肥、降血压等功效;可与洋葱、松子、豇豆搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、减肥等功效;可与牛霖、牛肉干、腑肋牛肉搭配;与腐竹、熏干、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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