| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 冰糖雪梨酱热量/卡路里694千卡 | |||

1、雪梨洗净,备用。

2、去皮,切成小丁。

3、一半放入料理机打成泥,然后倒进雪梨丁两者混合备用。

4、准备好一个柠檬,榨汁

5、柠檬汁倒进雪梨里

6、再倒进冰糖混合。

7、倒进奶锅,先用大火煮开,然后转小火熬煮,熬到上面有一层浮沫,用汤勺撇去,直到熬煮到浓稠,半透明状,就可以了。

8、装瓶,正好500毫升的玻璃瓶一罐。倒置,放凉后冰箱冷藏。

9、包装一下,送人自己吃都可。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、和胃润肺、化痰止咳等功效;可与梨、白果、石榴搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、延缓衰老、生津等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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