| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 青椒炒鱿鱼热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于踩水170分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱头和切好的鱿鱼加入适量酱油翻炒，然后盛起来备用
2、青椒洗净切块和胡萝卜丝一块下锅炒
3、快要熟的时候倒入鱿鱼一起搅拌翻炒即可出锅
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、解热等功效；可与兔肉、苦瓜、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼头的热量75千卡（每100克）；具有提高免疫力、亮发、补血益气等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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