| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 耗油拌面热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡,相当于木管乐器1003分钟消耗的热量120 | |||||
1、葱切小段，姜、蒜切成末，辣椒切碎备用。
2、锅热好油后依次放入姜、蒜末炒香后放入辣椒碎和适量耗油翻炒30秒后关火，起锅放入小碗备用【在炒酱料的时候就可以再另一口锅里少上水了，酱料炒好后就可以煮面了，这样节省时间】
3、往放入小碗备用的酱料里加入一茶勺芝麻油，适量的盐、酱油和醋，搅拌均匀。
4、把煮好的面放入容器，把酱料倒在面条上，搅拌均匀，香喷喷的耗油拌面就可以了【煮面的过程没拍照就不放了，喜欢蔬菜的可以适量的烫点绿色蔬菜，因为没出门买菜，家里也没绿色蔬菜了，所以我没放蔬菜( ????? )】
5、我拌好的面是这个样子的，怎么会忽然多出胡萝卜丝呢？那是因为昨晚炒的，但是没有吃完，家里又没蔬菜，所以我就拿来拌面了，味道还是超级好。【PS：不能吃辣的在炒酱料的时候可以不放小米辣哦。】
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、降血压等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、延缓衰老、慢性咽喉炎等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；
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