| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 板栗红烧肉热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于穿衣服376分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉切块，冷水下锅去除血水
2、板栗剥皮待用
3、锅内留底油放入桂皮八角煸出香味倒入五花肉煸炒，煸至五花肉微黄
4、倒入老抽不停翻炒，五花肉均匀上色后倒水
5、然后放入冰糖和板栗，大火烧开后转小火放入适量盐，便不多一个五十分钟后大火收汁
6、好吃的板栗五花肉大功告成
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延年益寿、增进体力、开胃等功效；可与无花果、大米、大白菜搭配；与羊骨、杏仁、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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