| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 黑胡椒煎鸡胸肉配西兰花热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于垒球32分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡胸肉切片 表面用厨房纸吸干水分 加海盐和黑胡椒碎腌制10分钟左右 淋少量橄榄油拌匀
2、西兰花斩小块儿
3、烧水 水中加盐 焯熟西兰花 不要太长时间 断生就可以了 这样口感会脆一点
4、烧热平底锅 不用放油 直接把肉片下去煎到双面略微焦黄 然后盛出来 加上焯过的西兰花 就可以开吃啦
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补精、添髓等功效；可与冬瓜、松子、茼蒿搭配；与大蒜、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、减肥等功效；可与胡萝卜、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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