| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 黄焖鸡热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡,相当于扫地461分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、两勺料酒、少许生粉和盐腌制鸡块半小时。
3、两勺生抽、老抽、料酒、一勺醋和蚝油、少量盐和糖调成酱汁。
4、姜蒜末、青红椒油锅中爆香后，加鸡块炒至变色，倒酱汁，加泡水香菇和土豆块炒匀。倒入没过鸡肉的水，大火煮开后关盖小火焖至收汁。
5、上米饭！吃！
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、益五脏、温中益气等功效；可与油菜、茼蒿、冬虫夏草搭配；与芝麻、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、美容养颜等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防高血压、增强免疫力等功效；可与莴笋、马蹄、薏米搭配；与北极虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、调中等功效；可与醋、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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