| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 土耳其芝麻酱热量/卡路里367千卡 | |||

1、大蒜加盐用捣盅捣成泥~不爱大蒜的可以少放点

2、在碗里放两大勺芝麻原酱,记住是原酱,没有调料的那种~

3、将蒜泥倒入搅拌均匀~

4、接下来就是放榨好的柠檬汁和初榨橄榄油了,但是不能一次性放入,要放点油搅一搅,放点柠檬汁搅一搅,轮流放入

5、柠檬汁的量依个人口味加入,我是刚刚尝出一点酸味就停止放了~好了,土耳其芝麻酱完成~搭配面包就可以享用了~个人觉得搭配馒头会更好~^_^
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃、延缓衰老等功效;可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂、橘子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、提鲜等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脾胃、消食理气等功效;可与猪肉、五花肉、洋葱搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有防治皮肤炎症、补血明目、治疗高血压等功效;可与油麦菜搭配;
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