| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 筒骨菌汤热量/卡路里218千卡 | |||

1、备好所有材料,筒骨用清水浸泡1个小时

2、各种干菌洗净,清水泡发

3、筒骨下锅煮,煮沸后捞出筒骨用凉水冲干净血水

4、将所有材料加入炖锅,直接就入泡香菇的水,加入姜片

5、电子炖锅选择炖汤模式。起锅前加入适量食盐
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、治疗高血压、降血压等功效;可与莴笋、仔鸡、薏米搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、降血压、滋润喉咙等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、助阳、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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