| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 冰糖雪梨糖水热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于誊写355分钟消耗的热量138 | |||||
1、选梨去皮
2、切块备用
3、番茄切条掏心儿，入碗与适量白糖或冰糖备用
奶锅中水微沸入梨块
4、5~10分小火炖后入配料，再煮8分钟，至金黄
5、一般此色即可
6、灯光效果下的酸甜口冰糖番茄润肺梨汤出炉喽
秋季最好热食
夏天梨可换品种，加莲子桂圆，银耳或木瓜冰冻食冷饮，夏季再传喽
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、祛脂降压、解毒等功效；可与莼菜、鸭梨、草莓搭配；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、润肺清燥、润肺等功效；可与无花果、冰糖、姜汁搭配；与柿子、帝王蟹、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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