| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 鸡米芽菜热量/卡路里586千卡 | |||

1、鸡胸肉切丁,青椒切圈,锅下热油,将鸡肉滑入翻炒至鸡肉变白,加青椒翻炒2分钟,下芽菜翻炒,加鸡精白糖调味即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、温中益气等功效;可与茶树菇、豇豆、松子搭配;与兔肉、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
芽菜的热量174千卡(每100克);具有宽肺化痰、清热解毒、解表利尿等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、防感冒、减肥等功效;可与鳝鱼、包菜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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