| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洛神花 | 克 | 196千卡 | 49千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 洛神花果酱热量/卡路里1787千卡 | |||

1、把洛神花的花瓣和花芯分离,洗干净。

2、用盖过花瓣的水把花瓣出一下水,花瓣稍软即可捞出。过滤剩的水不要丢,等放凉后调进蜂蜜就是酸酸甜甜的洛神花饮了。

3、用300克的水放进300克的冰糖和切碎的花芯,煮至冰糖融化,水变滑滑稠稠后把糖水过滤出来,花芯丢弃不用。

4、把煮过的花瓣和糖水倒进不粘锅开中火煮,觉得水干一半后改小火,这时候偿一下味道,觉得酸可以再加糖。煮至粘稠后即可关火放凉装瓶。

5、400克的花煮成两瓶不够,酸酸甜甜的,留着涂吐司。?
6、调了蜂蜜的洛神花饮,酸甜好喝又补血。
洛神花的热量49千卡(每100克);具有生津止渴、清凉降火、益心血管等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、解毒等功效;可与黑芝麻、鸭梨、高粱搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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