| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 700千卡 | 200千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 黑豆猪骨粥热量/卡路里2013千卡 | |||

1、将大米和黑豆放在一起洗干净,放多点水开火煲(最好用沙煲)。猪骨飞水,将猪骨捞出洗干净血,放到粥里一起煲,将猪骨的精华一起煲出来。O(∩_∩)O鱿鱼切丝,我喜欢先炸一下,然后连油一起倒进锅里。鱿鱼可以不放,喜欢放就放,放了味道更美味。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补脾气、补骨、生津液等功效;可与西洋参、花旗参、淮山搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、抗老防衰、防止大脑老化等功效;可与橙子、红糖、红枣搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促进消化、除烦渴等功效;可与黑米、红薯、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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