| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 糖醋里脊热量/卡路里947千卡 | |||

1、里脊肉切条

2、倒入少许料酒、盐、酱油、醋腌制10分钟

3、淀粉、面粉、水1:1:2调浆,腌好的里脊肉上浆

4、我比较闲麻烦干脆都拌在一起

5、一条一条放入锅中煎

6、煎黄起锅凉5分钟,再回锅煎一下会更酥脆

7、空锅中倒入少许油,加入番茄酱,淀粉调汁,倒入煎了两遍的里脊肉,翻炒匀,装盘,撒上芝麻。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、解热毒等功效;可与菜花、大蒜、芸豆搭配;与鲫鱼、荞麦、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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