冰糖银耳百合解秋燥的热量和减肥功效

银耳 120（两个整朵就行）克、鲜百合 1颗、枸杞一小撮

1、银耳常温凉水提前泡发1小时。
2、枸杞
3、冰糖
4、下锅时撕小片，冷水开始煮，先大火煮沸转中火炖30分钟，煮银耳的水不要放太多，否则就不会起粘糯感。30分钟后感觉汤变粘的了再放洗好的百合，放冰糖，关火前撒枸杞闷至自然放凉。
5、完成

食材功效信息

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补脑、益胃等功效；可与豆腐皮、薏米、哈密瓜搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋补肝肾、降血糖等功效；可与银耳、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

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