瑶柱瘦肉鸡腿粥的热量/卡路里_瑶柱瘦肉鸡腿粥的做法

1、放米和水，先用高压锅熬白粥，熬粥的同时备料
2、五花肉剁碎备用（忽略这个肉饼状态的肉末。。
3、鸡腿肉剃骨切成条，骨头也要留着
4、瑶柱用水抄一下放凉了备用
5、解冻少量杂蔬备用
6、放姜片爆锅以后先加猪肉末，炒香，再放鸡腿肉，加一些料酒、酱油、盐，最后加水煮一会。

这里的盐要对一些因为白粥是没有咸味的，要靠这个佐料的味道才行
7、把炒好的料倒入高压锅的粥里面，搅拌均匀以后看浓稠情况可以适量加水，重新启动高压锅开始第二轮熬煮。

这里还要记得放入鸡腿骨，熬出来会有一点点骨汤香，嘿嘿
8、把瑶柱撕成小段

油锅热了以后再加入姜爆香，放入瑶柱炒香，记得多加点料酒不然可能腥味会比较重…然后加入杂蔬翻炒。放盐后，加水稍微煮一会

这一步的盐就不一定加多一些了，翻炒时间也要短，因为海鲜和蔬菜都是不耐炒的，鲜味也会流失
9、把海鲜料加入高压锅的肉粥搅拌均匀里，用时间短的模式最后煮一遍即可
10、成品～

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、中和胃酸、养胃等功效；可与荷叶、桂圆、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、利二便等功效；可与大蒜、紫菜、冬瓜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

瑶柱瘦肉鸡腿粥的热量和减肥功效