| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 33千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 完胜好利来的小鸡仔热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡,相当于林业工作196分钟消耗的热量480 | |||||
1、将面条擀成大面片
2、用压面机压成细面条
3、将面条表面撒少许干面粉，抖抖面条，铺开自然晾干，室温放置了三个小时
4、把面条团放于竹篮内，呈鸡窝状备用
5、炼乳中加入蛋黄拌匀
6、加入牛奶
7、拌匀
8、塞入低粉，泡打粉混合粉拌匀，冰箱冷藏半小时以上
9、地瓜中放入适量白糖和黄油，平底锅内炒至地瓜馅能捏成团即可
10、用地瓜馅和豆沙馅分别搓成35克的馅
11、面团25克每个，剩余的面团分成两个做成鸡蛋型
12、将面团擀成小圆片，包入馅料
13、滚圆备用
14、大概在面团的五分之二处搓细，成鸡脖子，再捏出鸡嘴
15、用牙签粘少许蛋白，贴上黑芝麻做成鸡眼睛；用牙签粘少许蛋黄在鸡嘴巴上。
16、好奇的小鸡仔
17、成群觅食的小鸡仔
18、好利来的小鸡仔
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与西兰花、空心菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与洋葱、荠菜、桂圆搭配；与豆浆、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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