| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 番茄鱼热量/卡路里799千卡 | |||

1、鱼处理好放入料酒,盐,一个鸡蛋清,适量淀粉,葱叶码上味道,放到一旁,然后准备其他材料

2、番茄切块,酸菜切细,酸菜可以包括酸萝卜,和泡姜

3、放猪油,把油炒化开,放入酸菜和大蒜炒香

4、放入番茄,炒出红油,把番茄炒翻沙

5、加入大量清水,大火烧开,转中小火熬一会儿,

6、熬出香味,加入鱼块,先加鱼骨头,煮开之后加入鱼片,稍微煮一下放入大葱就可以起锅了!

7、因为酸菜有咸味,所以不用格外加盐了!汤很鲜美哦!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、养阴凉血、润肠通便等功效;可与西葫芦、茭白、卷心菜搭配;与虾、草鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增进食欲、治疗便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、防癌症、加速新陈代谢等功效;可与鳕鱼、基围虾、圆白菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促消化、温中健胃等功效;可与火腿、猪肉、洋葱搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
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