| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 南瓜豆沙吐司热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡,相当于酒保607分钟消耗的热量138 | |||||
1、将南瓜去皮、去粒切小块放蒸锅中蒸熟。.
2、用勺子将南瓜压成泥。
3、除黄油外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
4、放入黄油继续搅拌40分钟。
5、面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了.
6、面团发酵至2---2.5倍大小。
7、分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
8、面团整理成长方形。
9、放入适量的豆沙。
10、将面团从上自下圈成筒状。
11、放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
12、放入己预热5分钟的烤箱190度，烤35分钟左右, 出炉。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防前列腺、解毒杀虫等功效；可与鲈鱼、薏米、芦荟搭配；与羊排、基围虾、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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