| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 97克 | 烘培窍门-糖粉热量/卡路里369千卡 | |||

1、料理机选用如图刀片。

2、倒入砂糖。量多的不要一次全部加入,要分次,一次50g左右。

3、打3s停一下,重复20次,直至呈粉末状(看情况加减次数)

4、加入糖粉重量5%的淀粉搅匀,过筛后倒入密封罐保存。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、宽肠胃、治便秘等功效;
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