| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里581千卡 | |||

1、娃娃菜掰成一片片,洗净后切成小段

2、胡萝卜、金针菇和洋葱洗净后切配好,这是我喜欢的蔬菜,大家可以选自己爱吃的配菜

3、我买的是这款辣酱,味道也不错

4、超市里没买到火锅年糕,就用水磨年糕代替了,这年糕也很糯

5、锅内加入底油,先将洋葱爆香

6、倒入胡萝卜翻炒

7、加入小半碗水

8、下娃娃菜

9、稍微翻煮一下

10、放韩国辣酱,看锅内食材的量加入适量的水

11、倒入适量年糕,均匀得铺在配菜上面,让汤汁浸没年糕

12、再放上金针菇,如果锅里水少了,可以适当加点水,口味如果淡了再放点韩式辣酱

13、最后收汁
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、壮气提神、止虚汗等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促进消化、增强抵抗力等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、增加食欲等功效;可与大米、豆浆、狗肉搭配;与木瓜、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与豆腐、西兰花、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消炎、补钙等功效;可与猪肝、猪肉、羊肉搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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