| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于漂流251分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨切块，冷水下锅，水开去沫，入葱姜蒜，八角花椒，少许盐醋，转小火炖，一时即可。
2、沥干排骨，骨汤备用。
3、热油加糖，炒出糖色，放入排骨，炒至上色，加入少醋，料酒酱油。
4、加入骨汤，转小火闷，大火收汁，少许糖醋。
5、糖醋排骨
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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