| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 9千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 桃胶炖银耳热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡,相当于钢铁厂工作2分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料，银耳泡发三十分钟，桃胶泡发二十四小时，期间多次换水挑清杂质
2、把桃胶银耳一起下锅煮
3、小火煮45分钟加入冰糖然后再煮15分钟
4、盛出即可
5、晶莹剔透
6、汤都黏黏的才最好
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、抗衰老、止渴等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、和血、强心等功效；可与枇杷、冰糖、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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