| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 西红柿鸡蛋菠菜面疙瘩热量/卡路里1132千卡 | |||
1、西红柿切丁,鸡蛋打散,菠菜撕碎
2、热锅凉油,用的是香油哟~油热后下西红柿翻炒
3、西红柿出汁后加入少许温开水/温鸡汤
4、加入打散的鸡蛋,下锅不要立刻搅拌,过个半分钟再搅
5、加入面粉,并用筷子搅开,等看不到粉状面后盖上锅盖焖一会儿
6、出锅前加入菠菜叶和盐,这样菠菜也会很鲜哟~
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、帮助消化、抗癌等功效;可与山楂、茭白、芹菜搭配;与咸鱼、香菇、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、百合、紫菜搭配;与红薯、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、抗衰老、促进生长发育等功效;可与白茅根、羊肝、茄子搭配;与黄鳝、带鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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