| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 美味虾仁豆腐热量/卡路里375千卡 | |||

1、盒豆腐

2、豆腐切块。

3、基围虾剥成虾仁。水焯熟。

4、放油,先下豆腐,后下熟虾仁。

5、再加姜汁和虾油。

6、装盘了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、下气消痰、解热毒等功效;可与鸡蛋、鲑鱼、草莓搭配;与木耳菜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、提高性欲、增强免疫力等功效;可与豆苗、茄子、鸡蛋搭配;与黄豆、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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