| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 5670千卡 | 567千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 五香煮花生热量/卡路里5682千卡 | |||
 热量5682千卡,相当于大提琴2841分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲜生花生1000克，盐3茶匙，花椒、八角、香叶、肉桂、丁香等适量。
2、鲜花生泡10分钟再清洗泥巴容易清洗。捞出花生，带泥水去浇花吧。
3、洗好的花生放入煮锅中加入盐、调料、浸过花生的水。
4、大火开锅，再小火慢炖半小时以上。
5、煮好的花生直接食用，再浸泡2小时以上滋味就更足了。
6、成品鲜香、下酒、小吃、宴客都上台面。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、降血压、抗衰老等功效；可与菠菜、粳米、毛豆搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经、抗菌、镇静镇痛等功效；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；
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