| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刀豆 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 茄汁干煸刀豆热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于吉特巴舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、刀豆。
2、多放点油小火煸20分钟左右。
3、盛起备用。
4、油煸沙司，糖，盐。
5、放煸好的刀豆。
6、装盘。
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有止呕逆、利肠胃、温中下气等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
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